RSS

ОАО "Хлебозавод № 9"

ОАО «Хлебозавод №9»

Неподалеку от станции метро «Дмитровская», на стыке трех округов — Северного, Северо-Восточного и Центрального, можно увидеть здание необычной формы. Построено в 1934 году по проекту талантливейшего русского инженера Георгия Петровича Марсакова. Его идея о создании жесткого - в несколько этажей – кольцевого конвейера по выпечке хлеба произвела в те годы настоящий переворот в хлебопечении. Внедрение конвейера освобождало пекарей от тяжелой монотонной работы, значительно повышало выпечку хлеба, делало его гораздо качественнее и вкуснее. Этот образец промышленного конструктивизма, занесенный в реестр памятников архитектуры, и есть ОАО «Хлебозавод №9».

Прошедшие годы наложили свой отпечаток, как на жизнь страны, так и на предприятие и технологию производства. К концу 80-х годов кольцевая система хлебопечения себя полностью исчерпала. После 60-летней эксплуатации, в рамках программы, разработанной Правительством Москвы, в 1993 году было принято решение о начале реконструкции. Не изменяя внешнего облика здания, в существующую круглую форму нужно «вписать» новое оборудование. В результате реконструкции в конце 90-х годов были запущены в эксплуатацию уникальные технологические линии, управляемые микропроцессорами и способные выпускать хлеб, соответствующий по качеству и вкусу самого взыскательного покупателя.

На сегодняшний день ОАО «Хлебозавод № 9» — современное хлебопекарное предприятие, выпускающее широкий ассортимент хлебобулочной, сдобной и кондитерской продукции. ОАО «Хлебозавод №9» уверенно смотрит в будущее, оптимизирует производство, расширяет связи с деловыми партнерами и всегда открыт для разумного, взаимовыгодного сотрудничества